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Santiago Grisolía, uno de los científicos españoles de mayor impacto en el siglo XX, ha fallecido este jueves a los 99 años en el Hospital Clínico de Valencia. Grisolía fue discípulo de Severo Ochoa en Estados Unidos, donde desarrolló casi toda su carrera científica. Regresó a España con la llegada de la democracia, en los años 70 del siglo pasado. Y lo hizo a su tierra, Valencia, donde, además de dirigir varios institutos de investigación, dio impulso a los premios científicos Jaime I.
El bioquímico ha fallecido a las siete horas de esta mañana en el mencionado centro hospitalario, según confirman a EFE fuentes de la Fundación Premios Jaime I. Autor de más de 400 artículos científicos, destacó por sus aportaciones a la enzimología. Trabajó principalmente en el ciclo de la urea, el mecanismo por el que los mamíferos eliminan un producto de degradación de las proteínas que les resulta tóxico. Grisolía se encontraba ingresado desde hacía unos días en el hospital valenciano tras un empeoramiento de su estado de salud y donde estaba siendo tratado contra la covid. En enero de 2023 habría cumplido 100 años. Santiago Grisolía nació en Valencia en el año 1923 y estudió Medicina en las Facultades de Madrid y Valencia.
Brillante como pocos, Grisolía fue un pionero también en el campo de la emigración científica. Para ampliar sus conocimientos, marchó a Nueva York, en cuya universidad se encontró con su maestro, Severo Ochoa, otro emigrante científico español. Licenciado en Medicina por la Universidad de Valencia en 1944, recibió una de las escasísimas becas que entonces concedía el Ministerio de Asuntos Exteriores para estudiar en Estados Unidos. Aunque la beca era para un periodo de un año en el Departamento de Bioquímica y Farmacología de la Universidad de Nueva York, donde fue el primer alumno español de postdoctorado que tuvo el científico Severo Ochoa, la estancia en el país americano se fue alargando. Tras acabar sus estudios, fue profesor de bioquímica y biología en las Universidades de Kansas, Chicago y Wisconsin.
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