FDA ordena retirar verduras de Walmart y Aldi por posible contaminación de listeria

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Una posible contaminación por listeria dio lugar a una importante retirada el viernes de verduras y hierbas vendidas en Walmart y Aldi.

La Administración de Alimentos y Medicamentos de EEUU (FDA) anunció esta retirada, ampliando el retiro inicial de Wiers Farm del 12 de julio, destacando la preocupación por la salud y la seguridad públicas.

Vegetales posiblemente contaminados con listeria

La contaminación inicial afectó a pepinos para ensalada seleccionados, enteros y en bolsas. Aunque Wiers Farm no producía ni cosechaba estos artículos, los manipulaba y distribuía.

La retirada ampliada incluye ahora diversos productos envasados al por menor como poblanos, cubanelles, judías verdes, pimientos morrones orgánicos, serranos, jalapeños y calabazas disponibles en las tiendas Aldi y Walmart de Delaware, Ohio, Kentucky, Pensilvania, Nueva York, Virginia Occidental y Connecticut.

Aldi, haciendo hincapié en su compromiso con la seguridad de los productos, instó a los clientes a deshacerse de los productos afectados o devolverlos para obtener un reembolso completo. "ALDI da prioridad a la seguridad e integridad de los productos que vende", declaró la empresa en un comunicado de prensa.

Walmart también actuó con rapidez, retirando los artículos contaminados y colaborando con los proveedores para una investigación más exhaustiva. Un portavoz de Walmart subrayó: "La salud y la seguridad de nuestros clientes son siempre una prioridad".

Además de las verduras envasadas, la retirada incluye artículos vegetales a granel que se venden individualmente o por libras, incluidas hierbas como el cilantro y el perejil. Esta amplia retirada tiene como objetivo eliminar cualquier riesgo derivado de una posible contaminación por listeria.

Los riesgos de la listeria

La listeria, una bacteria que puede contaminar diversos productos alimentarios, plantea graves riesgos para la salud, en particular para las mujeres embarazadas, los recién nacidos, las personas con sistemas inmunitarios debilitados y los mayores de 65 años.

Los síntomas de la infección por listeria pueden ir desde problemas gastrointestinales como diarrea y vómitos hasta afecciones más graves si la bacteria se propaga más allá de los intestinos.

Estos síntomas graves pueden incluir fiebre, dolor de cabeza, rigidez de cuello, confusión, pérdida del equilibrio e incluso convulsiones.

Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), la listeria es la tercera causa de muerte por enfermedades transmitidas por los alimentos en Estados Unidos, lo que pone de relieve la gravedad del problema.

A pesar de la amplia retirada, la FDA confirmó que no se registraron enfermedades ni quejas de los consumidores relacionadas con esta contaminación. Esta medida preventiva subraya la importancia de la vigilancia en materia de seguridad alimentaria para proteger la salud pública.

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