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Imagen de Laura Arias, via pexelsEn un estudio reciente, se ha revelado que alimentos a base de avena en los Estados Unidos, como Cheerios y Quaker Oats, están contaminados con el pesticida chlormecuat, lo cual plantea preocupaciones sobre la salud.
El Grupo de Trabajo Medioambiental descubrió que el 80% de las muestras tomadas entre 2017 y 2023 contenían Chlormecuat, demostrado que puede tener impactos negativos en la salud humana, especialmente en términos de complicaciones reproductivas y de desarrollo.
Foto de Polina Tankilevitch, vía PexelsSi bien esto no es algo nuevo, ya que la Agencia de Protección Medioambiental estableció niveles permitidos en 2018, las alarmas saltan tras un aumento en las cantidades aceptables de este pesticida para la avena en 2020.
El chlormecuat se utiliza comúnmente en cultivos como trigo, avena y cebada para controlar la altura de las plantas, facilitando la cosecha. Investigaciones realizadas en 2022 y 2023 detectaron chlormecuat en todos menos en dos de los 25 productos tradicionales a base de avena. Algunos productos registraron niveles de clormecuat no detectables, mientras que otros indicaron una alta prevalencia del pesticida.
Imagen extraída de la pagina generalmills.comEn mayo de 2023, el EWG había identificado clormecuat en el 92% de los alimentos a base de avena, incluidos Quaker Oats y Cheerios.
En respuesta a estas preocupaciones, Quaker Oats y General Mills han reafirmado su compromiso con la seguridad alimentaria, asegurando que cumplen con todas las normativas para garantizar productos seguros y de alta calidad, manteniendo la seguridad alimentaria como su principal prioridad.
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